素香椿水餃




以高麗菜、香椿為主要材料,搭配其他當季新鮮食材。香椿氣味濃郁,從漢朝時就常入菜;同時,它也是養生的好食材,請大家品嚐看看吧!


★★★商品說明★★★

原  料:高麗菜,香椿、黑木耳,豆干,素肉,香菇,冬粉,紅蘿蔔等。


★★★使用操作說明★★★

◎本產品純手工製造,絕不添加防腐劑、味素;放入冰箱冷凍,冷凍可存放10~15天 。

◎本食品離開冰箱勿超過1小時 。


★★★商品規格描述★★★

◎數量:30粒/包

◎重量:600公克±5%


【水煮水餃的方法】

步驟一:於鍋中放入適量的水,開大火把水煮滾。

步驟二:放入水餃,用杓子輕輕攪動,不讓它黏鍋底即可。

步驟三:待水大滾,加入適量冷水(約一至二碗),開中大火繼續煮。

步驟四:第三項的動作再重覆一次;待水餃浮起,即可撈起上桌大快朵頤囉!


【煎煮水餃的方法】

步驟一:將適量的油均勻撒在平底鍋底,避免餃皮沾黏。

步驟二:小火熱鍋後,放入水餃,稍微煎一下;然後加水淹至水餃高度的1/3。

步驟三:等鍋內水份乾了,再煎一下,使煎餃底部呈現金黃色。

步驟四:可酌量倒入調了少量麵粉的水;煎煮至水分收乾,這樣煎餃底部會更酥脆可口 。


※ 冷凍後之水餃容易互黏,請不用勉強扳開,直接放入滾燙水中煮,稍待片刻,冰黏的水餃會自然分開。